Сыр пармезан молодой, 40%. Состав: пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочных микроорганизмов, соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения; ферментный препарат липаза телячья ,пищевая соль, уплотнитель кальция хлорид Производитель: Курский молочный завод Калорийность в 100 г. продукта: 320 кКал. Белки - 27,9 г. Жиры - 23,2 г. Углеводы- 0г. Условия хранения и срок годности: при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 80-85% не более 5 суток от даты фасовки.