Моцарелла Galbani — это свежий итальянский сыр с нежным, пресноватым вкусом и упругой волокнистой текстурой. Небольшие шарики моцареллы, сделанные из свежего молока, обладают неповторимым деликатным вкусом и мягкой консистенцией. Эти маленькие шарики идеально подходят для приготовления канапе, закусок и салатов..

нормализованное молоко, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения, рассол (вода питьевая, пищевая соль).